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当たるもんだね天気予報…

突然ガクッと冷え込みましたね
毎年のこととはいえ、春と秋をすっとばしてきますクレモナの気候

さてさていよいよ明日からバカンスの時期も終わり仕事始めでございます
いや、初日からマエストロ不在なんですけどね…苦笑
しばらくはモンドムジカに向けてドタバタするんだろうなぁ
気合い入れ直してがんばるんば!!




話は全く変わりますが…

クレモナの近所のスーパーで揃う食材のみでラーメンを作ってみよう!
というわけで突然ですが堺雅人主演の傑作映画「南極料理人」に触発されて作ってみました
P2260789.jpg
重曹をかん水代わりにしてパスタをラーメンっぽく茹で上げました
スープはいろいろ実験した結果イタリアで市販されているブイヨン3種類と醤油で仕上げています
チャーシューはパンチェッタを焼いて代用…

西村君…らぁめんだぁぁぁ…byきたろう


posted by 藤井大樹
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